つくり方 1 鶏肉は、肉厚で火が通りにくいところがあったら、切り目を入れておく。 2 ボウルに鶏肉を入れ、衣のにんにくから五香粉までを加え、よくもみこんでおく。 かたくり粉を加えてよく混ぜ合わせ、30分間ほどおいて味をしみこませる。 3 鹿児島大学そばに10月日、「元祖中津から...
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